エリンギをお肉の組み合わせはダイエットのあなたの味方です。エリンギの効果を確認して、満足のいく食事をしましょう。
お肉にエリンギの組み合わせはダイエットに良い
お肉にエリンギの組み合わせはダイエットに良い
油の過剰な摂取は、肥満を気にする人にとっては、大変気になることです。しかしながら、油は三大栄養素のひとつに数えられるくらい重要な要素。たんぱく質、炭水化物、脂質。これ抜きに、健康なカラダを維持し続けるということは不可能なことなので、くれぐれも油を抜いてしまう食事なんてやらないようにしてください。
しかし、油を摂らないことより、過剰に摂ってしまう可能性の方が、私たちの日常生活のなかで気にしなければならないことなのかもしれません。というのも。朝食に食べるパンやマーガリン、バターなどは油そのもの。
もしも間食が好きならば、スナック菓子は油まみれです。コンビニで購入するパン、ファーストフードのポテトフライ、ケーキにコロッケ、エビフライ、餃子にチャーハン…
何を食べても油を使って調理されています。なので本当に油抜き料理を実践すると、食べる物がなくなるし、過剰摂取しないようにするのも至難の業です。
こんなに油が多いのなら、代謝を上げてみるのはいかがでしょうか。代謝を上げるならタンパク質を摂って筋肉量を増やすのです。
最適なのが、お肉ですが。お肉は太るからということで、敬遠されがちですが、上手に食べてお肉の脂質を摂らないようにする方法があります。
それは、お肉の脂を吸着してくれる。きのこエリンギの存在です。
エリンギは、お肉の脂質の吸収を抑える役目をするだけでなく、腸内のコレステロールの蓄積を防ぐ役割もしてくれます。お肉と一緒に食べることで肝脂肪の予防にもひと役買ってくれるのです。
それでは、お肉とエリンギの調理方法ですが、いたって簡単です。まず、牛肉、エリンギ、ピーマンを準備します。ピーマンのビタミンがコラーゲン生成に役立つというのもポイントが高いです。
フライパンにごま油を入れて牛肉、エリンギ、ピーマンを炒めます。その後におしょうゆ、こしょうを少々かけて出来上がり。
たったこれだけの調理で、脂肪の吸収が抑えられるなら、とてもうれしいですよね。
少し注意したいのは、2度揚げ、2度焼き、2度チンです。これは油の脂質を酸化へと変化させてしまうので。これでカラダはさびてしまいますので、新鮮なものを使うようにしましょう。
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